|
|
Pastasalade Met Ei En Bleekselderij
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250-300 gram snelkoo-macaroni; 4 eieren; 1 groene paprika; 1 kleine of ? struik bleekselderij;`150 gram achterham; 5 eetlepels yogonaise; 3 eetlepels gesnipperde bieslook; zout; peper; paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de macaroni gaar volgens de aanwijzing op de verpakking. Spoel de pasta met koud water af in een vergiet en laat hem uitlekken. Kook intussen de eieren in 10 minuten hard, laat ze met koud water schrikken en pel ze. Maak de paprika schoon en snijd het vruchtvlees in stukjes. Snijd de bleekselderij in smalle boogjes. Snijd de ham in blokjes en 2 eieren in stukjes. Schep in een kom de macaroni. de hema, het ei, de paprika, de bleekselderij, de yogonaise en het bieslook door elkaar. Breng de salade op smaak met zout en peper. Garneer met plakjes ei, bestrooid met paprikapoeder.
|
|
|